Zunftlokal
«Ein Stück Zug - ein Stück Zeitgeschichte»
Es gibt nicht mehr viele Schmuckstücke wie das «Brandenberg». Eine Wirtschaft, welche einen unvergleichlichen Charme ausstrahlt.
Seit über 100 Jahren werden im «Brandenberg» Gäste bewirtet. Der Zeitgeist ist spürbar und lässt eine eigene Magie entstehen.
Ob drinnen im Lokal oder draussen unter den grossen Laubbäumen in der Gartenwirtschaft - das «Brandenberg» ist ein beliebter
Treffpunkt und bekannt weit über die Kantonsgrenzen hinweg.
Im Jahr 1609 begann die Geschichte von unserem «Brandenberg». Der Name Brandenberg war
zuerst nur mit der Ziegelei Brandenberg verbunden, die direkt am Zugersee lag.
«Geschichte»
Im 19. Jahrhundert beabsichtigte Xaver Brandenberg mit seiner Erbauszahlung den weit
entfernten Blasenberg zu erwerben. Doch der energische Einspruch seiner Frau Rosa, geborene
Herrmann aus Baar, veranlasste Xaver Brandenberg glücklicherweise zum Kauf der Liegenschaft
Brandenberg. Das Schwergewicht seiner Tätigkeit lag damals in der Landwirtschaft.
Am 20. April 1891 eröffnete Xaver Brandenberg die Wirtschaft «Brandenberg» auf der Allmend,
ganz in der Nähe von der Schutzengel-Kapelle. Sie befand sich damals im alten Bauernhaus,
das gleich neben dem heutigen «Brandenberg» liegt und bestand aus einer Stube mit 2 Tischen
und zwölf Stühlen. Im Jahr 1898 begrüsste Xaver in der Wirtschaft «Brandenberg» Gäste vom
ersten Zuger-Stierenmarkt. Dieser alte «Brandenberg» ist auch das Geburtshaus von Gusti Brandenberg.
Mitten in der Krisenzeit im Jahr 1931 errichtete August Brandenberg, der Grossvater vom Gusti,
den heutigen «Brandenberg». Zur gleichen Zeit legte August den Grundstein für die
«Häfelibrennerei». Die ältere Generation hat diese noch in bester Erinnerung.
Beide Betriebe und die angegliederte Landwirtschaft wurden dann von Marie und Paul
Brandenberg - Barmettler weiter bewirtschaftet. Im ersten Stock vom «Brandenberg»
errichtete Paul den Waffensaal mit der historischen Ordonanz-Waffensammlung.
Ab 1978 führte August Brandenberg «der Gusti» in der vierten Generation den «Brandenberg»
und dies bis zum Jahr 2009. Gusti und seine Trix werden allen Gästen in bester Erinnerung
bleiben: denen von der Fischerzunft, den treuen Stammgästen, den Stierenmarktbesuchern und
all denjenigen, die einmal den «Brandenberg» besucht und erlebt haben.
Dank an alle vier Generationen der Brandenbergs! Die Gäste werden sie in bester Erinnerung
behalten, denn der «Brandenberg» gehört zu den beliebtesten Restaurants der Stadt und dem
Kanton Zug.
Aber auch in Zukunft unter der Führung der Wirtefamilie Eltschinger wird die Brandenberg-
Tradition «gelebte Gastfreundschaft» weitergeführt werden.
«Der Brandenberg ist und bleibt der Brandenberg.»
Restaurant Brandenberg
Allmendstrasse 3, 6300 Zug
Tel. 041 711 95 96 / Fax. 041 710 72 27
http://www.brandenberg.ch
